春节已经过去半个多月了，冰箱里囤积的年货也差不多吃得一干二净。公共营养师王鑫提示，冰箱内部是家中污染重地，年货吃完了，冰箱该彻底清理了。
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有调查显示，46%的家庭冰箱内部细菌超标，包括大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌等，因此定期清理非常重要。家庭最好能做到每月对家里的冰箱进行一次清洁和消毒。
清理冰箱前先切断电源，将冰箱内的所有食物拿出来，并清理过期食品，然后将隔板、抽屉、果蔬盒等取出，用洗洁精和白醋清洗干净、晾干。
蘸取洗洁精或白醋擦拭冷藏室内部，冰箱门密封条、冷藏室排水孔是容易被忽视的卫生死角，容易储存污垢和细菌，最好反复仔细清洁。
如果冷藏室里结霜或有冰块，不要用尖锐的物品铲除，以免导致冰箱故障，应等其自然解冻再处理。冷冻室结的冰太厚，也不要用硬东西凿冰，防止凿坏冷凝管，让冰自然解冻后再擦拭就可以了。
清理完冰箱内部，不要忽略冰箱外部的清洁，尤其是油渍和污垢。可以用抹布蘸洗洁精擦拭，最后用干净的湿抹布擦拭。
如果冰箱内有异味，可以放一两包活性炭来吸附异味，也可以利用柠檬片、柚子皮、卫生纸等祛除。（刘波）
