针对最近不少上海网友反映的买菜难问题,近日记者实拍部分商超以及部分生鲜电商配货点,发现货品充足且价格稳定。而网友们普遍反映的买菜难,准确地说,其实“配送难”。
“菜篮子”量大价稳,不必囤货
“菜量很大,货架上都是满满当当的,而且种类也很丰富。”记者朋友在群里分享了自己出门买菜时的感受。据悉,目前上海市场日均供应蔬菜6000吨以上,基本物资供应保障充足、渠道通畅、价格稳定。
国内大型粮油食品企业益海嘉里金龙鱼上海负责人表示,“公司目前每天向上海市场供应米、面、油产品共约800吨。受疫情影响,近日市场有需求增大的情况,挂面、面粉需求增长显著。目前工厂运作情况正常,设备、人员均正常,我们可以连续生产保供,原材料库存充足。”
大润发上海区域负责人管明武介绍,从3月11日开始,大润发上海区域已做好准备,全力保障基础民生商品的供应。“我们临时加大了蔬菜、水果、肉品、米面粮油、速冻商品、方便面、日用品的订货量及补货频次。目前相关商品库存充足。”
上海各个电商平台也制定了运力和备货应对方案,提前做好蔬菜、肉蛋禽等刚需商品的备货规划。
叮咚买菜城市分选中心运营总监张苑海介绍,相比疫情前,叮咚买菜大仓的供货产能大幅提升超50%。其中,重点民生保障商品比如蔬菜、肉蛋奶等供应量增长超过100%。
盒马上海区域相关负责人表示,已做好准备全力保障基础民生商品的供应,大幅增加蔬菜的订货量,并增加门店补货频次,保障上海市民对生鲜食品的消费需求。“针对部分封闭小区,我们设立了无接触自提点,为小区内居民进行生活物资的配送。”
如何解决最后一公里?
在此前举行的上海疫情防控发布会上,上海市商务委副主任刘敏表示,这两天一些社区因为防疫封闭,生活物资需求较大,针对一些市民反映电商平台送货慢等问题,上海市商务委持续加强市场运行动态监测,指导电商平台与本市批发市场对接,加大主副食品货源组织供应。
值得一提的是,上海的部分生鲜电商企业开启“共享员工”招工模式,缓解配送端运力紧张难题。
叮咚买菜介绍,从3月初,其就已经释放了大量共享员工储备资源,输送给联洋、曹杨、徐汇、闵行等订单需求量大的区域,目前加入的多数是具有外卖和快递配送经验的骑手们,以及餐饮厨房的空闲人员。3月份以来,叮咚买菜上海一线共享员工入职人数已超1000人。
盒马也已经重启“共享用工”应急措施,同时与多个企业对接,开展“共享用工”合作,增强保供能力。目前已有丰收日、农耕记、探鱼等企业的近300人报名参与,也欢迎影剧院、健身房、剧本杀、餐饮等企业联系。(编辑 李闯)
免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非中国食品新闻网)”的作品,均转自其他媒体,转载的目的在于传递更多的信息,仅供网友学习参考使用,并不代表本网赞同其观点。著作权及版权归原作者所有,转载无意侵犯版权,如有内容、版权和其他相关问题,请速与本网联系,我们将尽快处理。