广东省人民政府日前推出《关于加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》（简称《措施》），促进广东预制菜产业的规模化、标准化和体系化。
该《措施》立足广东省实际，从产业竞争力等四个方面，提出了包括建设预制菜联合研发平台等广东预制菜产业迫切需要的十条支持措施。
预制菜一般是指将各种农产品食材配以辅料，加工制作为成品或半成品，经简易处理即可食用的便捷风味菜品。预制菜是农村一二三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。
