中国食品安全网（肖道亮 朱为贵）当前，疫情防控形势依然严峻，为防止疫情输入，吉安市青原区市场监管局严格按照区委、区政府及区疫情防控指挥部各项防控工作部署要求，持续巩固“双零”成果，切实提高政治站位，把做好疫情防控工作作为当前头等大事和重大政治任务抓紧抓细抓实，不断压实行业监管责任，筑牢疫情防控和餐饮服务食品安全“双防线”。
4月1日，吉安市青原区市场监管局对辖区各疫情防控隔离场所开展督导检查，全力保障各隔离点消费者健康权益和餐饮食品安全，与各隔离点餐饮供餐单位签订《青原区疫情防控隔离点供餐单位食品安全责任书》，督促隔离点餐饮服务单位和供餐单位落实主体责任，严格落实疫情防控举措，主动承担社会责任，不断提高餐饮服务质量。
吉安市青原区市场监管局要求餐饮服务单位和供餐单位严格落实疫情防控要求，在门口设立专门的防控应急(台)区域，在门口醒目位置张贴“健康码、行程码”等温馨提示，配备测温仪、手部消毒液、消毒水等防疫物资，进店就餐佩戴口罩、扫行程码、健康码、测量体温，用餐人员及场所管控消杀到位。严格落实晨检制度，餐饮服务单位工作人员应当保持个人卫生，落实“三查验一戴”等防控措施，配送餐饮器具、设备及环境做到每天清洁消毒。督促供餐单位保证不采购腐败变质、生虫长霉、有毒有害、病死毒死、超过保质期及不新鲜的食品和原料，真正确保隔离点餐饮服务供餐食品安全。
