中国食品安全网讯（牛冠群）随着国民营养健康意识的提高，国人对奶粉的需求逐渐从“喝上奶”向“喝上好奶”转变。《“健康中国2030”规划纲要》明确指出，乳制品作为健康营养的食品代表，对国民身体素质提升和健康中国的构建有着义不容辞的责任。
可以说奶粉行业正在迈入一个全新的发展阶段，以北大荒完达山乳业为代表的中国乳企，正在努力推动质量变革、效率变革、动力变革，为人民的健康和美好生活提供营养助力。
国内首获低GI认证 精准功能满足消费者多元需求
近年来，健康消费观念兴起，低糖低脂食品越来越受到消费市场的欢迎，乳企也开始注意到了“低GI”。资料显示，我国妊娠糖尿病患病率连年提高，低GI食物有助于稳定血液中的葡萄糖指数，降低自然流产和胎儿出生缺陷的风险。
早在2020年北大荒完达山乳业就推出了有机孕产妇奶粉，并在2021年成为国内率先获得“有机产品+低GI食品”双认证的调制乳粉。
此后，在2021年北大荒完达山乳业又推出了其首支专为控糖人士打造的“双低G”调制乳粉产品，而这款奶粉也在2022年3月14日获得了SGS颁发的“低GI食品”认证证书。据了解，中老年人是患糖尿病的主要人群，而用低GI值食物来取代高GI值食物，可让其餐后血糖值有所改善。
自2020年低GI概念进入行业视野至今，北大荒完达山乳业已经推出了2款有相关认证的产品。通过对消费者诉求的分析及预判，细分化、健康化、功能化，潜心专注低GI配方设计研究，向全世界展示更多“中国智慧”的实际举措。
紧抓供给侧 从源头出发向高质量发展看齐
自2015年供给侧结构性改革被提出以来，中国乳业已经成为了农业供给侧结构性改革的一个重点。加强奶源建设、整合产业链资源对于乳业的供给侧改革有着重要意义。依托北大荒，坐拥黑土地，地处世界三大黄金高寒生态牧场核心区，北大荒完达山乳业在上游产业方面积极践行供给侧改革。
北大荒完达山乳业的高寒生态牧场，位于北纬42°-47°黄金奶源带，不仅拥有营养丰富的黑土地，超低温天然抑菌生态还能让牧草天然无公害，高达70度的冬夏温差以及全年6-7个月的超长冻土期也使牧场光合作用充足，拥有高含量的植物粗蛋白。
值得一提的是，北大荒完达山乳业还从自有的386万亩草原牧场中择优选址，打造了全国首个A2有机牛奶核心产区，率先推出国内首个高寒A2有机系列产品。
此外，北大荒完达山乳业的奶源基地还实行了“集中机械榨乳，快速冷链运输”以及收购原奶“直通车”管理模式，通过一系列信息化操作实现追溯系统实现牛群管理、产乳管理、牛群繁殖、饲养饲料、疾病与防疫、统计与分析等功能，做到全程计算机视频监控奶源品质，从源头保障产品安全。
持续精耕 与中国乳业共谋新发展
“十四五”规划明确写道，坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位，把科技自立自强作为国家发展的战略支撑，面向世界科技前沿、面向国家重大需求、面向人民生命健康，加快建设科技强国。从近年来的趋势来看，除了产业链和产品配方，各乳企越来越重视科研创新，资源投入不断增大。
北大荒完达山乳业搭建了以博士生为学术带头的科研团队，与美国、以色列等国际研发机构共同构建国际化研发体系。2021年，北大荒完达山乳业与江南大学签署战略合作协议，共同建立协同创新实验室，在中国母乳研究、乳脂深加工和功能脂质开发等领域开展全方位的长期研究合作。
无论是对奶源和品质的严格把关，还是对科研的持续发力，亦或是对低GI配方潜心专注的研究，北大荒完达山乳业聚焦消费需求，为消费者的品质生活和质量安全保驾护航。
