4月7日，陕西省食品安全专家委员会在西安成立。会议宣读了陕西省食品安全专家委员会委员名单，审议通过了《陕西省食品安全专家委员会章程》，并向委员代表颁发了聘书。
“成立食品安全专家委员会，是陕西省食品安全治理工作中的一件大事，是省委、省政府在新形势下加强食品安全治理工作作出的科学决策。”陕西省市场监管局相关负责人介绍，陕西省食品安全专家委员会筹备工作自2020年7月启动，原省食安办起草了《陕西省食品安全专家委员会章程》初稿，并向各设区市食安办、原省食安委有关成员单位、大专院校、科研院所、检测机构和大型食品企业印发了《关于推荐省食品安全工作专家委员会成员的通知》。截至2020年底，各单位共推荐法律、经济、社会、新闻、应急、农产品质量安全、食品科学、食品安全检测、医药学、营养学、食品安全管理等领域的专家222人。省食药安办根据优中选优的原则，按照《章程》中拟定的有关要求对各单位推荐的专家进行了遴选。2021年7月，在陕西省市场监管局官网对拟聘任的专家委员会提名人选名单公示期满后，报请省食药安委批准，最终确定专家委员会组成人员。
记者了解到，第一届食品安全专家委员会共28名委员。其中主任委员1名，副主任委员3名。专家委员会下设食品安全政策决策咨询、食品安全标准与风险监测、食品安全检测技术3个专业委员会。主任委员、副主任委员、委员均由省食药安委聘任，每届聘期3年。专家委员会秘书处负责专家委员会日常工作。
根据公布的专家委员会名单，28名专家来自应急管理、市场监管、海关等监管部门和公安等司法部门，还有疾病预防控制、农产品检测、食药检测等检验检测机构，西安交通大学、西北农林科技大学、西北大学等大专院所，爱菊粮油、和氏乳业等食品生产企业，专业涵盖农产品质量安全、食品科学、食品安全检测、医药学、营养学、食品安全管理等领域。今后，他们将充分发挥专家委员会的职能作用，在政府决策中当好“研究员”，在日常工作中当好“观察员”，在应急处置中当好“咨询员”，在科普宣教中当好“解说员”。（编辑 李闯）
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