湖北省安陆市赵棚镇初中组织后勤人员进行食品安全培训

为切实加强学校食品安全管理工作，守护好师生“舌尖上的安全”，日前，安陆市赵棚镇初中组织后勤人员进行食品安全培训。

培训会上，学校后勤负责人再次以《食品安全法》为依据，强调食品安全的重要性，围绕从业人员健康晨检、食品的采购、索票索证、进库验货、存储出库、操作加工，品尝留样，废弃物处理，各种餐具的消毒、清洗等各个环节，提出了明确、具体的要求。

通过培训，后勤人员对食堂和食品的安全认识得到进一步提高，表示一定重视食堂卫生和安全，牢记安全重于泰山。（卫冬 潘亚锋 胡艳艳）