中国食品安全网讯（李爱华）“绿水青山就是金山银山”这一生态理念已经深入人心，乡村振兴生态势在必行。在乡村振兴战略实施及都市型现代农业建设中，首要的问题是要做好农作物秸秆的全面综合利用，从杜绝焚烧秸秆着手，保护生态环境和清洁空气。农作物秸秆作为一种农业生产的主要副产品，具有产量大、分布广等特点，尤其是山区半山区，大型机具难以进入作业，大量的秸秆成为难以处理的废弃物，随意堆放存在安全隐患、焚烧又污染环境，成为亟需解决的生态问题之一。因此，北京市农机推广部门针对山区半山区等地区难以转运出来的玉米秸秆，积极行动，摸索前进，在大量的技术研究和模式探索后，终于建立了一种行之有效的玉米秸秆饲料化利用技术模式。
秸秆作饲料 废物变成宝
玉米秸秆随意丢弃是让人头疼的废弃物，换个角度看，它却是有着丰富营养的优质饲料。研究发现，玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白质和0.5%-1%的脂肪，经过适当处理后，可供牛羊等食草动物食用，是一种理想的饲料来源。因此，北京市农机推广部门根据山区半山区的特点，积极探索，总结了一套行之有效的技术模式。该模式采用“种植户+农机服务组织+养殖企业”的运行方式，由农机服务组织从农户手中收购秸秆，再将收购来的秸秆膨化加工成饲料销售给养殖企业，从而实现了秸秆的饲料化利用，而且农户、农机服务组织均可取得收益，养殖企业也有了质优价廉的饲料来源，可谓一举三得。因为该技术模式首次在怀柔区成功运行，所以又被称为“怀柔模式”。
“怀柔模式” 图片来源：北京市农业机械试验鉴定推广站
先进农业机械 助力模式推广
“玉米秸秆饲料化利用”得以顺利的推广应用，先进农业机械功不可没。在模式运行中，最重要的一环就是秸秆的机械膨化加工，靠的就是高效的秸秆膨化机。
“首先用铡草机对原始秸秆进行切断处理，然后将每段长30-80毫米的秸秆倒入螺旋输送机料斗，通过螺旋输送机将秸秆送到主机内。在主机内部采用螺杆的变径、变距等技术，通过挤压与摩擦，压力迅速增大（0.5-4兆帕），温度相应升高，最高达到120-140摄氏度。在高温、高压和高剪切作用力的条件下，秸秆的物理特性发生变化，天然形成的结构蜡质膜被破坏，纤维素、半纤维素与木质素分离，秸秆由粉状变成糊状。当糊状秸秆从模孔喷出的瞬间，强大的压力得到释放，秸秆被膨化、失水、降温，产生出结构疏松、多孔、酥脆的膨化秸秆。膨化的秸秆再经螺旋输送机被送到圆捆机处，进行打捆，最后经过包膜机进行包膜，方便运输和储藏。”北京市农业局农业机械试验鉴定推广站正高级农艺师熊波同志介绍到，“使用秸秆膨化机可一次实现秸秆的膨化及打包作业，每小时可生产秸秆膨化饲料2.5吨（干秸秆与膨化饲料产出比1：1），整个过程仅需要3-5人进行上料和搬运工作，效率非常高”。
秸秆膨化饲料加工 图片来源：北京市农业机械试验鉴定推广站
政策来助力 农民得实惠
“玉米秸秆饲料化利用”得以快速推广的另一个重要原因就是经济效益好。以怀柔区近年来配备的秸秆膨化机为例，该机具享受农机购置补贴，用户可以优惠购机。生产作业时购买秸秆原料及收集运输费，再加上人工、菌剂、打包膜、电费等费用，秸秆膨化饲料加工成本合计不到400元/吨，按目前市场上膨化饲料价格650-800元／吨计算，每加工1吨秸秆膨化饲料，可盈利250-400元左右，效益非常高。
秸秆膨化饲料加工 图片来源：北京市农业机械试验鉴定推广站
“玉米秸秆饲料化利用”的推广应用改变了北京山区半山区地区农作物秸秆资源利用现状，减少了秸秆焚烧造成的土壤、水和大气污染，而且膨化后的秸秆饲料营养成分增加、利用率高，可有效减少精饲料用量，节省了养殖成本，为农业种养加结合开辟了一条有效的道路。同时，还能带动农机服务组织发展，拓宽作业面，又促进了农民增收和农业增效，是一项值得大力发展的好技术、好模式。
