来自60多个国家的1000多名代表抵达爱尔兰参加第十一届世界马铃薯大会。
为期三天的活动由农业部长Charlie McConalogue正式开幕，将由全球行业演讲者在RDS上就影响土豆及其在世界各地使用的问题进行演讲和讨论。
麦康纳洛说，爱尔兰是土豆的代名词，土豆是“我们历史和身份的一部分”。没有一种食物或物品能像土豆在爱尔兰那样在一个民族的身份上留下如此不可磨灭的印记。”
代表们将讨论马铃薯产业的持续发展、马铃薯品种和利用的新研究、马铃薯营养以及块茎对粮食安全的贡献。
欧盟农业专员Janusz Wojciechowski和联合国全球粮食安全机构负责人屈冬玉博士将在会上发言。
该活动由爱尔兰马铃薯联合会主办，这是自2018年以来首次亲自举办全球马铃薯大会。
大会期间，代表们将参观一些土豆农场，大会在博尔德比亚的布鲁姆节上结束。
