中国食品安全网讯（韩小暖）5G时代，长在云端的草莓什么样？口感如何？产量如何？成本如何？带着这样的疑问与好奇，我们来到北京百旺农业种植园的“空中草莓”连栋温室。推门而入，门口一块大的显示屏上一目了然地看到顶窗、遮阳网、顶被、二层膜、保温被、侧风、补光灯、潮汐灌溉……这些实时显示着棚内草莓种植的最新状况。隔着玻璃门，只见一个智能机器人正在自动喷洒水肥，一排排果儿鲜艳的草莓挂在空中，地面宽敞、干净。园区严格执行标准化基地相关要求，产出品质达到无公害食品标准。园区凭借中国农科院与海淀区开展院区合作的良好契机，依托现有精品果蔬资源，采用现代信息技术装备和先进的农耕管理技术，打造集农业技术研发示范、观光休闲、科普教育等于一体的现代化休闲农业园区。
5G高架无土栽培草莓智能温室 图片来源：北京百旺农业种植园
打造了北京市首个5G高架无土栽培草莓智能温室
想要进入温室，必须要有严格的消毒流程，穿上鞋套，走入封闭式的风淋喷杀室，而后才得入内。5G云端草莓是由北京市海淀区农业科学研究所自主研发，结合北京市信息进村入户工程智慧农场建设，运用5G通信技术，以人脸识别、物联网、人工智能语音识别技术为支撑，通过配置新一代节能型环境采集、农业生产图像采集、温室水肥一体化系统、卷膜通风、卷被、高压微雾降温、二氧化碳发生装置、空间电厂除湿、温室空气环流、补光等远程智能控制模块，基于专家控制模型与实时监测数据，通过云计算和大数据系统处理和运算分析，实现温室智能装备的工作状态采集、远程控制、自动调控、数据分析、自主学习等功能，技术人员也可以利用“云平台”对温室环境和设备进行远程自动控制，最终实现生产设施环境控制全面自动化、经营管理全程数字化、农产品生产过程履历追溯。不仅大大节省人力成本、降低劳动强度、提升产品品质，更有利于提升生产管理的标准化水平。经过测算，草莓亩产可达3382.1kg，较普通种植增产35.3%，节约用肥成本约1750元，头茬单果增重28.6-50%，每年可节省人工6600元。
5G高架无土栽培草莓智能温室 图片来源：北京百旺农业种植园
在多项科技技术的加持下，棚内的草莓上市期提前20多天，坐果期延长，亩产可达6000多斤，增长20%-50%，亩增收60000余元。如何让上市期提前20多天？一是依赖于低温蓄冷育苗技术，它利用高山地区冷凉气候培育出优质草莓苗，提前打破草莓的睡眠期，从而让产果期提前。二是有赖于基质加温系统的应用，能够实现全天候基质的精准控温。三是植物LED补光灯技术，则可有效抑制草莓休眠，促进光合作用，缩短生长周期，提早上市时间。而坐果期延长，则依赖于喷雾降温系统和遮阳网等设备，它们为草莓生长后期提供最佳的温度环境。坐果率的提高和品质的提升，来源于温室智能控制系统、智能水肥一体化技术以及轴流风机均温系统的应用，它们为草莓植株提供精准的生长环境、养分、水肥、CO2浓度等。
形成高架草莓无土栽培生产技术成体系、走出去
该种植园作为高架无土草莓栽培技术实践的先行者，以现代信息技术为支撑，将农业生产与管理环节深度融合，构建了草莓智能化种植技术体系和成熟模式，目前已向海淀区苏家坨镇凤凰岭路果林公司进行模式输出，各园区种苗长势良好，另有多家园区在进行合作洽谈。未来该园区将以此为契机，通过开展信息咨询、技术转让、模式输出等形式完善市场运行机制，逐步形成市场化、产业化的农业新格局，不断探索创新发展模式，为发展现代设施农业、数字农业提供重要的技术支撑。
与科研机构开展深入合作
百旺种植园凭借中国农科院与海淀区开展院区合作的良好契机，由中国农科院专家在现代生产技术应用、园区规划、设施园艺、花卉种植等方面为园区提供技术支持。未来将在园区实施和应用钢架大棚智能升级、水培叶菜栽培主动蓄放热系统、水培韭菜、潮汐番茄、智慧果园物联网系统、草莓预冷苗育苗、等项目和技术装备。通过对新技术、新理念的引入，可以进一步加强园区的产业发展，积极创建一个由政府主导、企业支撑、科研单位提供技术服务的发展新模式，全力打造百旺高科技农业示范园区。
这种全新的草莓栽培理念，它不但是一种全新的农业生产模式，也扩宽了农业生产的应用范围，是对农业多功能性的有益尝试与探索。数字农业还有很多未被开发的领域，随着现代科技与农业的深度融合，农业发展的新思路已经蔚然成型。
