据美国国家海鲜协会统计,今年三月美国的新冠肺炎疫情暴发后,商业捕鱼产业的收入下滑了30%。随着餐馆、咖啡厅等餐饮场所纷纷暂停营业,大批渔民也随之受到影响。目前,渔业和餐饮行业正联合起来,向美国国会寻求进一步的财政支援。目前,纽约市的海鲜餐馆和水产品批发商经营状况如何?来看路透社记者发回的报道。
在这家位于纽约布鲁克林区的拉丁餐馆,鱼肉曾是店里备受欢迎的招牌菜肴,而如今,这家餐馆接待食客的数量受限,盈利十分困难。因此,餐馆负责人艾维·米克斯对鱼产品的订购量也大幅减少。
美国国家海鲜协会表示,美国全国捕获的水产品将近70%都供应给餐饮企业。皮尔莱斯水产品公司主营海鲜销售,产品主要来自美国东海岸以及全球各地。疫情暴发前,这家公司向纽约市大约250家餐厅供货,目前订货的餐厅减少到100家左右。
由于就餐人数减少,米克斯经营的这家餐厅已经将员工人数从原来的26人减少到15人,同时他正在寻求联邦政府援助。按照《餐饮业援助法案(2020)》,美国的50万家独立餐馆及其1100万员工将获得1200亿美元的援助津贴,这将惠及整条食品供应链。
上个月,美国众议院已通过《餐饮业援助法案(2020)》,目前正交由参议院审议。由于目前美国政坛正陷入僵局,美国许多的餐馆和渔民都希望援助法案能尽快获得通过,餐饮业能够挺过寒冬迎来春天。