秋末冬初,正是辽宁秋白菜集中上市期。作为东北人冬天的当家菜,高产耐存的大白菜,在东北人心里的地位无可替代。下面,我们就跟随总台央视记者的脚步,去辽宁沈阳的秋白菜地里探探丰收。
总台央视记者 季熠非:这里是整个东北地区远近闻名的蔬菜基地,是东北名符其实的“菜篮子”。在菜地里面,很多大姐们这个时候在忙着砍菜、收菜。
像沈阳市的大民屯地区今年实现了大白菜的丰收,每亩地白菜的产量可以达到12000斤以上。不仅仅是生产白菜,袋装酸菜在当地已经有了深加工。酸菜的生产再加上家家户户的地窖、冷库,这让很多新鲜的白菜可以储存更长的时间,到了冬季可以保证市场上非常稳定的菜的供应。
今年,大民屯镇的大白菜面积达到了5到6万亩,而且今年是个丰收的年景。现在,我们了解到,白菜的收购价也比较喜人,平均每斤菜上涨了一毛钱以上,给合作社的种植户们带来实实在在收入的提高。