我们在买菜的时候，经常会听到猪肾、猪腰等，这其实是猪科猪属动物猪的肾脏，全国各地都有，且营养价值非常丰富。但是很多朋友都不明白，猪肾和猪腰是不是一样的，常常会在购买的时候分不清楚。那么猪腰价格多少钱一斤?猪肾和猪腰一样的吗?下面就和惠农网小编一起来看看吧。
一、猪腰价格多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日猪腰价格：四川成都市双流区猪腰子28元/斤;山东临沂市兰山区猪腰子18元/斤;黑龙江哈尔滨市香坊区猪腰子33元/斤;黑龙江哈尔滨市阿城区猪腰子27.5元/斤;四川成都市大邑县猪腰子18.2元/斤;四川广元市利州区猪腰子10.75元/斤;山东临沂市临沭县猪腰子27.69元/斤;重庆重庆市南岸区猪腰子30元/斤;重庆重庆市江北区猪腰子29.5元/斤;江苏南京市江宁区猪腰子11.5元/斤;黑龙江绥化市北林区猪腰子28.25元/斤;河北保定市定州市猪腰子15.65元/斤;四川成都市崇州市猪腰子18.2元/斤;山东临沂市沂南县猪腰子6元/斤;河北保定市定州市猪腰子11元/斤;河北石家庄市裕华区猪腰子10.5元/斤;辽宁沈阳市于洪区猪腰子8.75元/斤;广东深圳市宝安区猪腰子10元/斤;河北保定市唐县猪腰子12元/斤等，以上价格仅供参考，猪腰价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、猪肾和猪腰一样的吗?
猪肾和猪腰一样的，指的同一种东西，猪腰是老百姓日常生活中的俗语称谓，猪肾是医学解剖等方面比较专业的称呼。
猪肾即猪的肾，又称猪腰子，性甘味平，具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。
三、猪腰怎么处理?
首先用水冲洗猪腰，再用手撕去黏附在猪腰表面的油脂，然后将猪腰平放在砧板上，沿猪腰的空隙处，采用拉刀批的方法将猪腰批成两片，撕去表面膜，用刀片去除猪腰臊，最后将猪腰放入水盆中清洗干净。
以上就是关于猪肾和猪腰的介绍，其实猪肾和猪腰一样的，只是称呼不同。选猪腰时，要看其颜色，新鲜的猪肾柔润光泽，有弹性，呈浅红色。由于猪腰具有一定的气味，大家烹调前可以进行处理。
备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
