20万平方公里的天然草原,是内蒙古自治区锡林郭勒盟******的资源。作为我国北方重要的绿色畜产品生产加工输出基地,畜牧业发展的质量关系全国绿色优质畜产品的供给,关系草原生态平衡和可持续发展,关系牧区全面建成小康社会目标的实现。
“十三五”以来,锡林郭勒盟立足资源优势,在以生态优先、绿色发展为导向的基础上,科学有序发展畜牧业,推进农牧业供给侧结构性改革,全领域转变畜牧业发展方式,加快传统畜牧业向现代畜牧业转型发展步伐,不断提升畜产品的高端供给,促进畜牧业与二三产业深度融合、深层互动,逐步形成了一条具有草原特色的现代化畜牧业发展之路。
从一羊独大到“一区一带” “减羊增牛”带来绿色巨变
“十三五”时期,通过实施“减羊增牛”和生态补奖等政策措施,锡林郭勒盟使得草原超载过牧的问题得以解决。
2020年牧业年度,全盟牲畜存栏数较“十二五”末压减了236万头只,压减幅度达到15%,基本实现了草畜平衡。期间,锡林郭勒盟一方面采取天然放养+舍饲补饲的方式,全面推行春季牧草返青期休牧,促进草地自我修复;另一方面,通过实施“减羊增牛”,走少养精养算账养畜的路子,打造全国肉羊优势区、特色肉牛产业带,既保证了草畜平衡,又促进了牧民增收。
“十三五”时期,锡林郭勒盟更加明确畜牧业优势主导产业发展思路定位、布局和设置目标任务,大力发展以安格斯、西门塔尔为主的优质良种肉牛产业和乌珠穆沁、苏尼特、察哈尔羊为主的优质良种肉羊产业,着力打造中国中高端生态畜产品之都。持2020年12月18日-19日,由山东社会科学院、山东省畜牧兽医局、山东省畜牧经济研究会联合主办,东营市现代畜牧业发展服务中心协办的“现代畜牧业产业体系建设论坛暨2020年山东省畜牧经济研究会年会”在东营市召开。来自山东社会科学院、山东财经大学、山东农业大学、青岛农业大学、山东畜牧兽医职业学院等省内外高校、科研院所的专家学者,全省部分市县畜牧兽医局(中心)负责同志,山东省现代农业产业技术体系相关团队成员以及企业代表近百人参加此次论坛。
会议以“推动现代畜牧业产业体系建设”为主题,山东社会科学院党委副书记王兴国、山东省畜牧兽医局总畜牧师鲍霞和东营市政府副秘书长陈俊林先后致辞。
王兴国副书记指出,构建现代畜牧业产业体系必须坚持以深化畜牧业供给侧结构性改革为主线,用系统性办法解决我省畜牧业产业链、供应链的结构性问题;畜牧业数字化能够通过以销定产实现全产业链闭环发展,从而推动了畜牧业生产工艺的数字化、养殖效益的******化。构建现代畜牧业产业体系要在完善畜牧业服务组织的基础上培育畜牧业新技术、新产品、新业态和新模式。
鲍霞总畜牧师指出,加快发展现代产业体系,推动经济体系优化升级是“十四五”时期国民经济和社会发展的一项重点任务。作为国民经济的重要组成部分,畜牧业事关国家食物安全、民生改善和经济发展。会议深入探讨未来五年我省建设现代畜牧业产业体系面临的机遇、挑战和可行路径,对服务我省畜牧业发展大局具有积极意义。
鲍霞总畜牧师强调,省畜牧经济研究会是研究畜牧经济的重要平台和支持领导决策的智囊库。希望研究会继续坚持“关注三农、辅佐决策、服务企业、合作共赢”的理念,围绕全省畜牧经济发展中的热点、难点和重点问题,立足研究会的工作职能,充分发挥研究会人才聚集优势,深入开展理论研究,不断探索畜牧经济发展模式;积极培植畜牧经济典型,全面推进规范化试点;加强对畜牧经济管理人员培训,强化对畜牧经济的指导与服务,推动全省畜牧经济高质量发展,为实现畜牧强省目标做出新的更大贡献。
中国农业经济学会副会长、原农业农村部巡视员黄延信和山东财经大学公共管理学院院长、泰山学者特聘教授张红凤分别以《改革创新促进畜牧业高质量发展》、《紧抓全球产业链重构新机遇推动山东省现代产业体系构建》为题做了大会主题报告。
参会代表以乡村振兴战略为引领,以畜牧业供给侧结构性改革为主线,以增强畜牧业质量效益和竞争力为目的,探讨如何构建现代畜牧业产业体系,为推动我省畜牧业高质量发展提出了许多有建设性、针对性和可操作性的意见建议。
省畜牧经济研究会秘书长魏可锋系统分析了当前畜牧产业发展形势。受新冠疫情冲击,产业链供应链循环受阻、国内外贸易投资萎缩、大宗商品市场动荡;畜牧产业特别是中小微企业困难凸显,运转压力******加大,发展面临的风险挑战异常复杂严峻。但随着国内疫情影响逐步缓解,经济生产活动逐步恢复正常,中国独特的政治和制度优势、雄厚的经济基础、巨大的市场潜力、丰富的人力资本等诸多优势充分彰显,我国有望成为世界主要经济体当中唯一实现正增长的经济体。山东省畜牧产业稳住全年基本盘、实现促稳提质仍然具有坚实基础和有力支撑,畜牧经济发展呈现出强大韧性和巨大潜能:生猪产能恢复向好,牛羊生产效益较好,奶业综合生产水平得到提升。但家禽生产增加较快,产能过剩问题较为突出;饲料价格走高,养殖成本居高不下。
魏可锋秘书长呼吁行业凝心聚力,共同推动畜牧业高质量发展。加强监测预警,科学指导生产;注重示范引领,提升整体水平;普及先进技术,促进成果落地;培育新型主体,提高服务能力;科学引导消费,培育拓展市场;强化疫病防控,降低不良影响;加快自主育种,提升产业空间;强化精准服务,解决实际困难;加强宣传引导,拓展消费市场;优化产业体系,提升发展质量。
山东社会科学院刘爱梅与大家分享了《“十三五”时期牛产业发展成就与“十四五”时期牛产业发展形势分析》,新希望六和许毅与大家分享了《美国禽产业发展对中国发展的启示》,亚太中惠辛义升与大家分享了《适应新农村建设 打造花园式养殖环境》,东营市新好现代农牧张笑爽与大家分享了《倡导聚落化养殖建设生猪绿色养殖产业基地》,东营市延旭环保科技成志强与大家分享了《资源有限循环无限变废为宝绿色共赢》,山东鼎泰牧业孙刚与大家分享了《非瘟背景下的猪场生存发展》,山东爱佳孙习之、日照众诚益民张守玉分别就蛋鸡产业发展趋势进行探讨,山东和康源贾丽英就肉鸭产业发展趋势发表了自己的见解。
山东省动物疫病防控中心田夫林主任、山东农业大学刘思当教授围绕代表们的提问分别就动物疫病防控、生物安全等解惑释疑并提出建议与措施。
此次论坛会议,与会各位专家、企业家和代表们,在交流沟通中发现机遇、在经验分享中相互借鉴、在观点碰撞中激发灵感、在分析研讨中建言献策,对推进我省乃至全国畜牧行业高质量发展具有重要意义。