说到面粉，大多数朋友都比较熟悉吧，我们常吃的蛋糕，包子，馒头等就是用它做成的，因此很多人家里会买有面粉。下面小编就来给大家讲讲2021年1月面粉价格最新行情及走势。
一、2021年1月面粉价格最新行情
2021年1月面粉价格最新行情；江苏无锡市宜兴市面粉3.14元/斤；面粉河南周口市太康县面粉1.79元/斤；河北唐山市迁安市黑小麦面粉5.2元/斤；河北秦皇岛市昌黎县黑小麦面粉4.86元/斤；山东济宁市鱼台县黑小麦面粉4元/斤。（此价格仅供大家参考）
二、2021年1月面粉价格走势
1、面粉市场活跃度较低，需求不高，面粉加工企业开机普遍低，走货阻力加大出货速度较慢，进而导致面粉价格下调，预计元旦过后会有一定的缓和，具体还要结合市场的供求关系；厂家开机率不足，终端面粉出货加快，近期受国家大宗交易影响，麸皮依旧紧张，出货价格有所缓和环比之前稳中上行；后期结合终端下游的需求和加工企业的开机等市场因素，确保粮食市场供需平稳有序。
2、在生产端方面，短期内市场缺乏明显利好因素提振面粉价格，粉企利润走低后多以按需采购补充库存、以按销定产加工面粉，经销商的面粉库存多维持在较低水平。本月上旬经销商面粉库存补充后，厂家开工率有所下降，上周华北面粉企业整体开机率为49%，周比减少了2个百分点，面粉市场短期缺乏挺价支撑。
3、虽然短期内面粉价格上涨缺乏利好因素支撑，但就中期看来，小麦尤其是优质新麦依旧存在一定的价格上涨可能性。
4、受公共卫生事件影响，今年的面粉行业回温略显乏力，“旺季不旺”的说法也屡被提及。但即使今年的消费需求较正常年份有所疲软，随着春节的临近，面粉行业下游的需求还是会得到较为明显的提振，传统节日对面粉的阶段性需求依旧存在。加之国内疫情趋于稳定，今年的节前消费存在被看好的空间。因此，节前制粉企业小麦阶段性采购的增加，会对当前小麦价格有一定程度的拉动作用。
5、近期国家政策性小麦拍卖进行了多轮，但多为普通小麦，市场优质小麦的供应较普通小麦仍略显紧张。随着2020年产新小麦流通数量不断减少，加之新麦品质较好，面粉企业对新小麦的需求预计会随着节日临近得到进一步提升，加之节日期间专用粉市场需求旺盛，行业对春节前的阶段性市场存在一定看涨预期，后市新麦或将迎来新的机会。
从上文我们可以知道小麦的价格会因产地与品质不同而有所差异，总体来看，一月份的面粉价格走势还是有涨的，种植户也能赚到一笔钱。
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