近年来，威宁自治县大力发展牛羊产业，加快畜牧业增长方式转变，多措并举让生态畜牧业成为群众致富产业。
优化组织方式促发展。威宁全面推广“分户饲养、集中育肥”的肉牛养殖模式，把规模化养殖与农户散养结合起来，全县牛、羊养殖专业合作社达84个。专业合作社在肉牛养殖技术、疫病防控、品种改良和产销对接等环节开展服务工作。
助力脱贫攻坚促发展。2017年来，威宁出台扶持政策，对一般贫困乡镇建档立卡贫困户每户补助1万元（其中7个极贫乡镇建档立卡贫困户每户补助1.2万元），用于购买2头能繁母牛，共投入财政专项扶贫资金3.5亿元，购买能繁母牛5.2万头，产犊3.6万头。
强化良种繁育促发展。威宁依托贵州黑山羊、贵州半细毛羊、威宁黄牛等威宁地方优良品种，在保留地方品种肉品风味和适应性的同时，积极引入优良畜牧品种开展杂交改良工作。2020年，共投入资金300万元，用于建档立卡贫困户养殖的能繁母牛品种改良，已完成品种改良6000余头。
强化疫病防控促发展。着力健全应急机制，完善县、乡、村三级动物防疫网络体系，全县动物防疫员704名，其中村级防疫员610名。2020年来，通过春秋两防集中免疫及常年补免，共完成牛羊口蹄疫疫苗注射110.7万头，小反刍兽疫疫苗注射48.61万头，免疫注射全覆盖，抗体合格率达国家要求以上。强化动物疫病监测， 2020年共检测羊小反刍1038份，检测口蹄疫1838份，检测布病1272份，有力保障了畜牧业健康稳定发展。
强化饲草保障促发展。2020年，投入资金3000万元种植光叶紫花苕100万亩；投入资金800万元建设饲草料基地12万亩。此外，种植青贮饲料12.5万亩，有效保障了全县牛羊饲草料需求。
截至目前，威宁与省草科所联合建设10万吨干草加工中心1座，计划在全县建立多个饲草配送中心，全力构建“种植+配送中心+养殖户”运行机制。全县肉牛存栏38万头，出栏11.82万头；羊存栏45万只，出栏30.4万只。
