1月以来，猪价出现连续性波动，大涨大跌之下让养殖户更是摸不着头脑。如今离春节越来越近了，市场不确定因素增加，大有消费旺季不旺的趋势。那么养殖户该如何判断出栏时机呢？最新的生猪价格又是怎样？一起来了解下吧。
2021年生猪价格
河北石家庄市新乐市香猪18元/斤；辽宁沈阳市铁西区香猪20元/斤；江苏宿迁市沭阳县花猪30元/斤；山东日照市莒县大白猪40元/斤；山西临汾市尧都区黑猪15元/斤；黑龙江大兴安岭地区塔河县黑猪26元/斤； 福建宁德市周宁县杜洛克猪17.68元/斤；安徽安庆市宿松县杂交猪20元/斤；云南昆明市禄劝彝族苗族自治县三元猪19.53元/斤；广西玉林市兴业县陆川猪16元/斤等。
备注：以上农产品价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
如何判断生猪的出栏时机？
1、掌握猪育肥的生长周期特点
一般来说肥猪出栏最佳体重是90-110kg，此时正是猪长骨头拉升骨架的黄金期，拥有更大的骨架也是为下阶段更好的长肉打基础。
2、懂得适应季节的变化
当下严寒之际，如果自身猪场保温条件不是太好的情况下，很有可能影响到生猪的生长，因此等到恶劣天气来临之前，适当提前出栏才是明智的选择。
3、要了解当地市场的需求点
因为各地的消费群体不同，需求自然也不同，而这都是由于各地经济发展的不平衡和消费习惯的差异所产生的。简单来说，什么样的地区、什么样的消费者，就得卖什么样的猪。
4、要了解市场生猪价格的走势
社会存栏量不够充足，猪价回升在即，建议适当推迟出栏日期。反之就得瞅准时机提前或者适时进行出栏。
附生猪调运政策要求
通常向省外调运生猪需满足三点要求：1、规模化养殖场必须取得《动物防疫条件合格证》、《种猪畜禽生产经营许可证》等证件；2、由生猪规模化养殖场所在地畜牧兽医主管部门与拟调入省提前联系对接；3、调入省同意调入时，应由调出地县级动物卫生监督机构派官方兽医开展检疫并出具《动物检疫合格证明》。具体调运政策如下图所示：
总的来说，当前生猪行情起伏不断，但预计春节前或有一定的上涨空间，因此大家要及时抓准利好行情，及早出栏销售。而在生猪调运途中也得遵照调运政策来走，以免麻烦不断。
