近一段时间，小麦行情迎来了持续反弹，从1.25元陆续突破到1.3元大关。受小麦价格上涨的利好因素，目前市场上的面粉价格也有所上涨，不同品种的面粉价格基本上都有上涨0.5-1元/斤左右。那么面粉价格后续行情会怎样？一起来了解下吧。
2月面粉最新价格
河北唐山市迁安市黑小麦面粉5元/斤；山东济宁市鱼台县黑小麦面粉4.2元/斤；河北唐山市迁安市面筋粉4.86元/斤；北京市通州区饺皮粉3.7元/斤；江苏无锡市宜兴市小麦粉4.45元/斤；安徽合肥市庐阳区小麦粉5元/斤；内蒙古巴彦淖尔市临河区全麦粉3元/斤；甘肃武威市民勤县全麦粉3.35元/斤；浙江杭州市上城区石磨面粉4.39元/斤；河南周口市沈丘县特一粉1.49元/斤；河北唐山市迁安市面条粉5元/斤等。
备注：以上农产品信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
面粉价格上涨的原因
1、消费需求
年底消费刺激，面粉企业整体开工率增加，小麦库存消化速度加快，小麦价格不断上涨，面粉生产成本随之增加，造成价格上涨。
2、原料上涨
新麦上市至今，价格稳定在1.25元左右，相比往年涨了0.1元/斤。正是原粮的上涨，也让面企的收购成本加大，只能选择涨价，以让利润提升。
3、运输影响
冬季雨雪增多，道路湿滑，很大程度上增加了运输的难度。再加上疫情的影响，部分主产区的小麦无法及时外运，导致整体上的运输费用上涨。
面粉行情走势分析
从目前的市场来看，年前麦价想要下跌难度很大，因此面粉企业也不愿意降价。不过，当前国家口粮储备充足，春节过后，将有大量的政策性小麦进入市场，到时候将会有效缓解当前粮源供应偏紧的问题。因此，小麦并不具备大幅上涨的条件，面粉价格预计也将保持稳中有张的趋势，但涨幅也不会太大。至于价格回落的时间，预计得等到2月底了。
总的来说，造成面粉价格上涨的原因有很多，但整体行情还算稳定，因此，作为消费者也不要盲目跟风囤货。而生产者这可以利用这一段高价时间，及时出售，以获高利。
