记者采访中还了解到，水产品的交易预计在腊月二十九的时候进入高峰期。而为了满足今年很多人宅家过年、就地过年的需求，很多商户还推出了年夜饭套餐、半成品预制菜等等新产品。
目前，广州黄沙水产交易市场的日交易量超过500吨。
为保障春节期间消费者线上餐饮消费需求，餐饮企业积极开发适合外卖的年夜饭套餐、半成品预制菜。
黄沙水产交易市场在线上推出1到12人份的节日特供粤式佛跳墙产品，包含鲍鱼、海参、龙虾、帝王蟹等，价格从58元到3988元不等。随着春节临近，消费者对水产品的需求量增多，水产品经营者表示 计划加大供应量。
记者了解到，目前市场上，金枪鱼、龙虾、三文鱼、大连鲍、花螺、贝类等广东餐桌上的“常客”均备货充足。
