宁夏盐池滩羊是中国地理标志产品,也是大家年节餐桌上喜欢的美食。春节前,盐池的羊肉市场是怎么样呢?来看我们的记者从产地发回的报道。
2月7日是春节前宁夏盐池县活羊交易集市最后一个交易日,盐池县大水坑镇农畜交易市场是当地最大的活羊交易市场。每周日开市都会吸引来自全国各地的客商进行交易。
盐池羊肉不仅受到北方人的喜爱,也让越来越多的南方人所接受。
在集市上一些养殖户也来挑选小羊,为来年的生产做好准备。
在红火的集市上,盐池县当地的市民也在准备着年货,这位大爷直接买了一整只羊。
一份手抓羊肉、一碗清炖羊肉、一盘羊肉水饺都是宁夏当地人过年过节必不可少的美食。2020全年,盐池羊肉总销售额超过3亿元,其中线上销售达到了7500万。