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利用水车打糍粑 这里制作的传统美食成为独特风景

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2021-02-09 18:04:23

春节将至,在福建永春的南幢村,村民们在一起打糍粑,分享传统美食,传递美好寓意。传统的打糍粑是用木槌手动舂打,而在南幢村,村民们把木槌和水车相连接,利用水车转动的自然动力来打糍粑,形成了一道独特的风景。

打好的糍粑香糯可口,把糍粑揪成一小块,在花生碎、白砂糖里翻滚上一圈,白白胖胖的糍粑裹上了香甜的外衣,趁着热乎劲儿,麻溜的塞进嘴里,感受糍粑的爽口与稻谷的清香。

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