虞城县乔集乡大朱寨村香椿是豫东名优产品，相传已有1000多年的历史，如今该村香椿基地通过从外地引进专业技术人才，提升了当地香椿的质量和种植技术，一株株香椿树亭亭玉立，绿意盎然，结出了脱贫增收的致富芽。
香椿被称为长在树上的蔬菜，香椿发的嫩芽可做成******菜肴，一般只有春季才会上市，而且上市的时间非常短暂，而大朱寨村的香椿培育基地反季节大棚种植，把香椿芽提前到了春节上市，上市时没有同类产品大批竞争，需求的价格高，头年育苗，年底即可长出嫩芽，头茬香椿，赶在元旦上市能销售三个月时间。
乔集乡香椿培育基地负责人周长木告诉记者，他们基地今年通过土地流转的方式，共流转土地20余亩，建设了八个香椿大棚，今年香椿大丰收，效益也不错，真正实现了既丰产又增收。
香椿培育种植基地负责人周长木：每个棚的产量是在1000多斤，现在就是销售价格是50块钱左右，效益就是一个棚五六万块钱的收入。
由于种植的香椿品质上乘，在市场上供不应求。
香椿基地负责人周长木：我们的产品现在销售到咱们周围，安徽、江苏、上海、北京、山东、山西，现在香椿芽的产量呢，供不应求，目前已经不再接订单了，香椿就是一个长在树上的蔬菜，就是在大棚里反季节采摘，不需要农药，香椿自身分泌一种杀虫剂，对人体没有什么伤害的。
对于今后的发展，香椿培育基地负责人周长木说，他们基地准备进一步扩大种植面积，做大做强香椿产业，为更多的村民提供就业岗位，带领广大村民走上脱贫致富之路。
大朱寨村村民李玉珍：我是这个庄上的，在这儿干活也些好，在家还能照顾家，还能照顾孙儿，出外打工也不容易，在家还能挣点儿钱，挣百十文一天，挺好。
乔集乡包村干部王小玉：下一步，我们乡村两级准备进一步流转土地，扩大香椿基地的规模，通过申请小额贷款，积极联系咱们群众就业，让更多的群众投入到香椿发展的产业中来，带动更多的人靠香椿产业进一步带贫增收。
