从去年开始，东北大豆的收购价格从每吨4000多元一路涨至每吨6000多元，而这种国产的非转基因大豆多用于豆制品的加工生产，随着收购价的攀升，消费市场上的价格会发生变化吗？
在位于浙江杭州的一家永辉超市，消费者正在选购豆类食品，有几位每天都来买菜的消费者表示，最近各类豆制品的价格出现微涨，一袋五块钱的香干已经涨了两三毛钱。
在当地最大的一家豆制品公司，负责人杨林其告诉记者，大豆是豆制品加工的主要原料，自去年开始，东北大豆的现货收购价格快速上涨，从年初的每吨4000元左右，一路涨至最近每吨6200元的高价，加上运费和税率等费用，到工厂的实际价格达每吨6800元，属历史罕见。在此背景下，公司不得不对产品进行小范围的提价，来缓解成本压力。
期货方面，截至8日收盘，豆一期货主力合约报每吨6200元，较去年同期涨幅已达50%。分析人士判断，期货价格持续攀升，主要还是受现货价格抬升的影响，目前在流通领域的大豆粮源难以满足市场需求。
