当地时间6日，联合国粮农组织发布报告指出，今年4月国际食品类商品价格连续第11个月上涨。其中，食糖报价涨幅最大，而谷物价格也恢复了上涨趋势。
报告显示，粮农组织食品价格指数4月平均为120.9点，环比上涨1.7%，比去年同期大涨30.8%。这一指数每月追踪全球贸易最活跃的食品类商品的价格变化，目前已经达到自2014年以来近七年的最高水平。其中，食糖价格指数4月环比上涨3.9%，同比大涨近60%；谷物价格指数上涨1.2%，扭转了3月的短暂跌势，且较去年同期水平高出26%；植物油、肉类和乳制品价格指数均有不同程度上涨。
此外，粮农组织当天发布的《谷物供求简报》（以下简称《简报》）将2021年季末世界谷物库存量的预报数下调至8.05亿吨，预计全球谷物库存与消费量之比为28.3%，创下七年来的最低水平，意味着谷物库存量保持低位。《简报》同时预期2020至2021年度，世界谷物贸易量将达4.67亿吨，比前一年度增长5.9%，其中粗粮涨幅最大，大米其次，小麦最末。
