寿光是全国蔬菜之乡，一直有“全国蔬菜看寿光”的说法。如今，除了为全国各地供蔬菜，寿光又开始推动蔬菜优质化品牌化发展，全面提升蔬菜质量标准水平。5月18日上午，“全国农民报总编辑看寿光乡村振兴”大型调研采访团，走进位于寿光的全国蔬菜质量标准中心，了解蔬菜质量标准建设情况。
据全国蔬菜质量标准中心综合科科长孙明介绍，全国蔬菜质量标准中心成立于2018年7月，是国内唯一的蔬菜质量标准方面的国家级平台。
这样的“国”字号机构为何选择落户寿光？孙明认为，寿光是全国******的蔬菜生产地和集散地，设施农业起源于寿光，对全国蔬菜产业的发展都产生了重要的影响。近年来，寿光通过大棚“两改”推进智慧产业化、通过信息化手段解决百姓蔬菜“吃得好、吃得安全”问题，围绕蔬菜产业链条,推动由“种菜卖菜”向“育种卖苗”转变，并不断推动蔬菜产品由“中低端”向“高端品质”转变。总之就是一句话，寿光打造引领了全国蔬菜产业发展的“寿光标准”。
全国蔬菜质量标准中心建成三年多来，在安全、品质、生产技术等方面，制定绿色产品和生产标准，积极引导龙头企业等生产经营主体参与，在发布推广标准方面做出了巨大贡献。
2019年12月，全国蔬菜质量标准中心制定的《番茄、黄瓜日光温室全产业链管理技术规范》农业行业标准通过专家审定，这两项标准的制定填补了国内空白。此外还有辣椒、茄子、西葫芦3项全产业链行业标准和5项地方标准完成评审。“目前，中心已集成2369条蔬菜产业链相关标准，形成14大类、182个品类的蔬菜标准数据库。编制完成37种蔬菜的54项生产技术规程，启动16项国家、行业标准和102项地方标准研制工作。”孙明说。
在位于寿光田柳镇的寿光市金融投资集团田柳现代农业创新创业示范园，一串串成熟的番茄，闪着耀眼的光泽，和一般大棚里的西红柿相比，经过严格管理的番茄大小更加均匀，颜色也格外鲜艳。“整个温室集成应用了熊蜂授粉、生物防治、水肥一体化等物联网智能管控系统技术，全面应用推广了蔬菜标准化体系。”园区运营经理韩永琦说。
2019年，田柳现代农业创新创业示范园成为全国蔬菜质量标准中心二号试验示范基地。
作为在全国“打头阵”的试验示范基地，园区内的日光温室大棚完全按照行业标准建设，该标准规定了连栋温室建设条件及选址、工艺与设备、建筑与建设用地、水肥电等配套工程、主要建设技术指标等内容。
韩永琦告诉大众报业·农村大众记者，目前园区160个大棚严格按照全国蔬菜质量标准中心的番茄温室全产业链管理技术进行种植。
在其中一个日光温室大棚内的标准流程展板上，记者清楚看到，这项技术规程涉及定植、田间管理、病虫害防控、采后初加工、秸秆废弃物利用五个大流程，每个大流程还细分了******小流程，要求严苛。
在品尝区，记者品尝了这个园区所产的小番茄，大小均匀，酸甜适宜。据了解，这种小番茄主要供应订单。
“我们按照标准种植，率先示范，有利于打破一家一户分散种植、标准落地难的问题，推动蔬菜产业向园区化、标准化、品牌化发展，实现蔬菜产业由数量向质量转变，提升寿光蔬菜产业高质量发展水平。”孙明说。
从“大楼”加速走向全国大棚，标准中心制定了《全国蔬菜质量标准中心试验示范基地认定管理办法》，在山东地区全面启动蔬菜标准化生产基地示范培育，在山东、江西、内蒙古、四川、西藏等省（区）认定27个试验示范基地。还与粤港澳大湾区“菜篮子”办公室深入对接，并牵头制定了《粤港澳大湾区蔬菜生产基地良好农业规范》（番茄、黄瓜、辣椒、茄子、西葫芦、菜豆）6项团体标准，是国内首批服务粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的标准化技术规范。
