商贩告诉记者，今年大蒜价格上涨一方面受到了产量的影响，另一方面是受到了冷库库存的影响。另外，业内人士认为，随着新蒜继续大量上市等因素的影响，大蒜未来继续涨价的空间有限。
颜丙龙做大蒜生意已经有10多年了，按说，收购价的确定除了品种以外，还要看具体的货，蒜农的蒜要是干一点、泥土少一点，价格自然也就高一点。
山东省兰陵县芦柞镇大蒜收购商 颜丙龙：红皮一元二三角一斤，就是一元左右一斤。去年便宜，去年六七角一斤。
商贩表示，大蒜的价格除了取决于鲜蒜供应量以外，还受到冷库库存量的影响。钱成在山东省兰陵县芦柞镇经营了两个冷库，他带记者参观的这是其中较小的一家，四个库可以储存2400吨大蒜，除了一个库的大蒜还没有清库以外，其他的三个库都已经清空，开始为今年的新蒜储存做准备。
记者：像咱们这个冷库保存这个大蒜能保存多长时间？
山东省兰陵县芦柞镇冷库供应商 钱成：一般都储存在10个月左右。
未来，大蒜价格还会接着涨吗？从事大蒜批发销售多年的北京商户王宗勇认为，由于出口可能受到疫情影响，未来大蒜大幅上涨的可能性不大。
北京新发地农产品市场蔬菜经营户 王宗勇：现在来看是这个价，比如说要等到8月份的时候，七八月份大量蒜都上来了，还得看国际上的环境。实际上我的感觉今年的蒜不可能涨，为什么呢？国际大环境都在这里，大蒜出不去。
