花蚬是一种很多人都喜欢吃的海鲜食材,很多海鲜市场上也都有卖,价格并不贵,花蚬的做法也有很多种,大家知道花蚬一般在哪些地方有分布吗?花蚬和花蛤到底有什么区别?
花蚬的产地在哪里?
一般分布在沿海城市,比如福建省、广西壮族自治区、台湾省等。
花蚬和花蛤有什么区别?
花蛤和花蚬不是同一种东西。
1、所属不同
花蛤所属帘蛤目帘蛤科花帘蛤属的一种。
花蚬所属帘蛤目蚬科花蚬属的一种。
2、壳形状不同
花蛤壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形。韧带内嵌,不突出壳面。
花蚬壳薄而脆,成阔型椭圆状。
3、外壳颜色不同
花蛤颜色和花纹差异很大,有白色、黄色或浅褐色,有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹,较光滑;壳内侧光滑,为白色,略呈橙色,有时壳顶下部多为紫色。
花蚬壳面呈淡褐紫色,有黑条射纹;壳内面带紫色。
花蚬子怎么吐沙子?
刚买来的话,就放在浓盐水里让它自己吐沙子,一般2到3个小时,注意放在阴暗的角落。
综上就是有关花蚬的全部介绍和内容,喜欢吃花蚬的朋友可以去市场上买几斤回家试试,花蚬的做法很多种,可以蒜蓉也可以爆炒。