猪肉、蔬菜都是老百姓“菜篮子”里的主要产品，也是影响CPI的重要因素，7月份以来，我国部分地区遭遇到强降雨、台风等极端天气，近期国内又出现多点散发的新冠肺炎疫情，这些对食用农产品的供应和价格运行会产生什么样的影响呢？
记者走访北京各大超市了解到，7月份，食用农产品大量上市，价格延续下降态势，但是受到强降雨天气影响，生产流通成本增加，加上猪肉收储政策支撑，价格降幅明显收窄。据商务部监测，7月份，全国食用农产品市场价格环比下降1.5%，较上月收窄3.7个百分点，部分品种像蔬菜价格出现了上涨。
商务部中国国际电子商务中心首席专家 李政波：强降雨导致了蔬菜的生产、采摘、流通、运输成本上升，7月中下旬以来，蔬菜价格连续三周出现上涨，累计涨幅6.5%，尤其是叶类蔬菜出现明显上涨。
据介绍，近期多地出现新冠肺炎疫情，部分居民屯菜带来蔬菜、肉类等农产品紧缺。同时，蔬菜原产地物流通道局部受阻也是导致菜价上涨的原因。
商务部中国国际电子商务中心首席专家 李政波：商务部第一时间启动应急保供响应机制，组建应急保供骨干企业梯队，包括超市、批发市场和一些生产类型企业，增加库存，稳定价格。
另外，近日中央农办、农业农村部、国家乡村振兴局也印发《关于做好农村地区疫情防控和农产品稳产保供工作的紧急通知》，要求切实维护农业生产资料和农产品流通秩序，推动落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，抓好夏秋蔬菜生产，大力发展工厂化育苗，大中城市周边适当发展速生叶菜、芽苗菜，保障“菜篮子”产品生产供给。
