山西晋城绿欣市场上周（8月9日-8月15日）对26种蔬菜进行监测，蔬菜平均批发价格为4.15元/公斤，环比上涨2%。
与上上周（8月2日-8月8日）相比，在市场监测的26个品种中，11种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降，7种蔬菜价格持平。
具体分析，上周蔬菜价格与上上周相比整体略涨。上周以多云天气为主，进入立秋后，早晚温差较大。大白菜、白萝卜供应减少，价格上涨明显。菠菜受气温的影响价格继续上涨，部分叶菜价格出现了小幅回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有：菜花、西红柿、蒜苔、莴笋、洋白菜、南瓜、西葫芦，上涨幅度分别为：9%、10%、13%、13%、14%、16%、17%；陡升的蔬菜品种有：白萝卜、大白菜、菠菜、芹菜，陡升幅度分别为：31%、40%、41%、62%；较大幅度下降的蔬菜品种有：油麦菜、生菜、茄子，下降幅度分别为：8%、15%、16%；大幅度下降的蔬菜品种有：油菜，下降幅度为：28%；骤降的蔬菜品种有：青椒、黄瓜、豆角、冬瓜，骤降幅度分别为：31%、35%、38%、48%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0%-7%）之间。
进入本周（8月16日-8月22日），随着气温的下降，预计蔬菜价格将保持稳中小幅下降的趋势。（数据来源：农业农村部官网）
