近日，黑龙江垦区江川农场水稻正式开镰收割了，此次水稻收割比以往有所提前，这也意味着黑龙江水稻将陆续进入到大规模收割期。
此次收获的水稻为早熟品种，比常规品种早熟7天到10天，收获采取割晒拾禾的方式，割倒之后，在田间通过自然光照和晾晒，最大限度地保持水稻的优质食味，而且还能降低损耗率，3天后开始脱粒、磨米。
据了解，江川农场水稻种植面积30万亩，亩产预计可达1350斤，目前已全部开始收割。农场已与一些企业客商签订了水稻定销合同。目前，黑龙江省各地水稻陆续进入生长成熟期，预计20天后全面进入收获期。
