8月30日，南京市江宁区市场监督管理局发布不合格食品处置情况的公告（2021年第3期）。公告称，近期，江苏省南京市市场监管局对南京市食品进行抽检，涉及江宁区部分企业生产经营的不合格食品。其中，对不合格盐水鸭处置情况如下：
南京佳福食品有限公司生产不合格盐水鸭处置情况。上述产品不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合DBS32／002－2014《食品安全地方标准ﻪ盐水鸭》要求。商户生产上述产品393袋，货值5895元；已销售341袋，货值5115元。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格原因是：生产环节不当造成。
针对当事人生产经营不合格食品的行为，该局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和第二款和《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条规定对当事人作出以下行政处罚：1．没收违法所得170.5元；2．罚款人民币20000元。处罚决定书文号：宁江市监处罚〔2021〕15312号。
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