2021年8月31日，福州市罗源县人民政府网站发布罗源县市场监督管理局关于2021年罗源县餐饮环节核查处置公示表（第三期）。具体信息如下：
序号
抽样单编号
样品名称
企业名称
环节（生产/流通/餐饮）
检验报告编号
不合格项
核查处置情况
产品控制召回情况
原因的排查
整改措施
处罚情况
1
XC21350123371000001
油条
罗源县城关美银小吃店
餐饮环节
FS20210421571
铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求
购进50根油条，货值100元 。
已销售50根，货值100元。
库存0Kg，货值0元,货值0元。
封存0Kg,共计0公斤,货值0元。
召回0公斤,共计0公斤,货值0元。
下架0公斤,共计0公斤,货值0元。
铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，排除流通环节人为添加过量，可能操作不当造成的。
1.立即停止销售、下架该批次食品，启动召回程序，在店显眼处张贴召回公告。截至2021年6月9日，没有召回该批次油条。
2.进一步完善进货查验、索证索票制度。
3.提高食品安全意识，加强供货商的筛选。
当事人经营上述“油条 ”违反《中华人民共和国食品安全法》第六十五条规定；《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二款规定；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项规定；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项规定。对当事人的行政处罚合并如下：1.给予警告；2.罚款人民币50035元。
(责任编辑:王海琳)
