中国食品安全网讯（刘清 记者张坤）中秋佳节临近，为切实加强食品安全监管，进一步确保冷链食品安全，全力保障中秋、国庆双节期间人民群众食品消费安全。连日来，南昌市青山湖区市场监管局组织骨干力量，成立专项检查组对辖区冷链食品经营单位进行再督促、再检查。
巡查现场
检查组一行先后对西兰牛排自助百汇（青山湖万达店）、海底捞（青山湖万达店）、泰悦澜（万象汇店）、亚马逊（万象汇店）等餐饮单位围绕疫情防控主体责任的落实对进口冷链产品“入境货物报关单，检验检疫证明以及同批次核酸检测合格证明查验、经营场所设备消毒消杀通风、员工健康台账及进店口罩测温等措施进行督导检查。
同时青山湖区市场监管局加强对辖区内涉及进口冷链食品的生产流通企业“赣溯源”平台信息录入指导和督促工作。一方面，青山湖区市场监管局食品股陪同南昌市市场监管局食品流通处对青山湖区申报2021年度“放心肉菜示范超市”的创建单位（天虹、永辉、华润city、大润发）“赣溯源”系统数据录入情况进行检查，同时指导超市对进口冷链食品和进口非冷链食品信息做到应录尽录。
另一方面青山湖区市场监管局食品股严格对企业提交的进口冷链食品申请单进行审核，确保集中监管仓出库数据与赣溯源系统数据吻合。共核实进口冷链食品进入仓出库产品申请单9份，涉及薯条、冷冻去骨牛小米龙牛油果泥、百香果汁（有籽）、虾类、冷冻巴沙鱼柳、冻去皮巴沙鱼柳等7个类别产品，3338箱，共40961.28公斤。
青山湖区市场监管局将持续加大监督检查力度，重视冷链食品新冠疫情防控工作，聚焦重点领域、重点场所、重点环节食品安全监管，严防、严管、严控，杜绝“体外”循环，让商家“卖得安心”，让老百姓“吃的放心”。
