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【走进乡村看小康】贵州六盘水:猕猴桃“测血糖” 判断采果时机

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2021-09-13 18:02:52

在贵州的六盘水依托山地立体气候和资源优势,当地大力发展猕猴桃产业,积极提高村民参与产业发展的积极性和主动性。同时,银行也通过创新金融扶贫的模式助力龙头企业将以往小、散、弱特色农业集中发展做大做强,带领当地的贫困户实现了稳定的脱贫。

总台记者 尹平:这里是贵州省六盘水市龙河镇的万亩猕猴桃种植基地,现在正是六盘水20万亩红心猕猴桃采摘的最佳时节,所以您看我身旁的这个果园藤架下面,这些猕猴桃结的是密密麻麻、沉甸甸的非常的好看。老乡们告诉我,今年一定是六盘水的红心猕猴桃的一个大的丰收年,为什么要给猕猴桃套袋子呢?就是因为这个风一吹,这个果子因为很密他们互相之间会产生摩擦,这就会长一种叫做风斑的东西,风斑虽然说不会影响猕猴桃的口感,但是会影响外观的品相,所以价格可能会稍微低一些,我们就把袋子给它套上,让它们全部能卖个好价钱。另外就是套袋能防止病虫害,虫子不会去叮咬它,果子就不会生病,还有就是这个袋子是透气的,而且不会隔绝阳光,所以果子的光合作用是没有问题的。到底这片果子是不是到了最佳的采摘时机呢?这有一个科学的判断,咱们的果农是有办法的,那就是给猕猴桃“测血糖”。我们现场摘一个猕猴桃果子,这个非常大,我们先来秤一下它有多沉,这个有151克,是一个非常好的大果子。这个是给猕猴桃“测血糖”用的测糖仪,和我们家里面测血糖的血糖仪是差不多的,我们把这个猕猴桃拿来给它切开,切的部位既不取中间也不取边缘,而是三分之一的位置,拿刀捣一捣,把它的果汁给它捣出来,然后把它们滴在测糖仪的采集窗口上,按一下。现在我们看到它的糖分是6.2%,根据专家的标准,猕猴桃的糖分在6%到8%之间就是最佳的采摘时机,所以这片果园现在就可以马上采了。

刚才大家可能听见我切的时候这个果子是嘣嘣嘣,特别硬的,为什么现在就要把它采下来呢?首先是因为这个果子采下来以后放10天,它内部的干物质的东西就会自动转化为糖分,所以这个果子就会变软,就会变好吃。另外就是趁它硬的时候咱们才便于运输,把它运到更远的地方去,去挣更多的钱。套袋也好、“测血糖”也好,这些都是猕猴桃产业化、标准化生产的步骤。产业化、标准化就意味着背后的投入会变得非常大,你看我们这样一个基地,它的地形是在一个山谷之中,这个坡度最高能达到将近50度,虽然说这个坡地很适合猕猴桃的生长,但是会使得它这样一个高标准的这个基地建设投入会非常大,回报周期会拉得很长。周边这几个村子都是曾经的贫困村,哪有钱去做这样的大规模的投入,因此这个时候金融机构的帮扶就显得尤为的重要。建设银行在经过几年的摸索,是一改以往金融帮扶一家一户授信小额贷款,然后发展个体经济的模式,而是转为像一个大的产业的产供销一体化平台注资帮扶的这样一种模式。也就是说在这个基础设施建设以及设备投入、田间管理、农民培训,还有后续产品的销售渠道的开发等等,每一个环节银行都可以进行贷款注资帮扶。这个基地在建设之初一次性就得到了一个多亿的贷款,就使得它的高标准建设在两年之内就一步到位,投入保障了产业很快就稳住了脚步,产业平台稳固了咱们老乡的这个收入就可以稳步的增长,

你看这个就是猕猴桃精深加工基地所生产的猕猴桃汁、猕猴桃果酒、还有猕猴桃白酒,这些生产设备都是依靠贷款才能够建立起来的。我们来尝一下这个果酒,看起来晶莹剔透的色泽非常好看,酸酸甜甜的有猕猴桃的果味,还有特殊木香,有点像白兰地,大家可以尝一下。

这几年,建行的新的金融帮扶模式已经使得六盘水的猕猴桃产业带动了27000多群众实现了增收,也向贵州省的15个山地特色农业产业化是授信了96亿元,带动了12万多的群众实现了增收,金融帮扶已经成为了贵州实现乡村振兴的源头活水。

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