元旦过后，迎来“小寒”，俗话说“数九寒天”，上周（2022年1月3日-2022年1月9日）进入了一年中最冷的天气，寒冷的天气给蔬菜价格带来了直接的影响。
从市场统计数据显示，大部分蔬菜价格与前一周（2021年12月27日-2022年1月2日）相比都有所上涨，平均批发价格为5.78元/公斤，较前一周5.2元/公斤，环比上涨了10%。其中，价格最高的是豆角，平均批发价格为11.2元/公斤；价格最低的是白萝卜，平均批发价格1.91元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与前一周相比27种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格下跌。其中，上涨幅度较大的蔬菜是豆角、西红柿、胡萝卜，平均批发价格11.2元/公斤、9.54元/公斤、3.23元/公斤，环比上涨了79.49%、35.51%、35.15%，其余蔬菜涨幅均在0.17%-28.16%之间。下跌幅度较大的蔬菜为菜花，平均批发价格为4.59元/公斤，环比下跌了12.74%，其余蔬菜跌幅均在0.31%-9.09%之间。
根据气象部门了解，本周（2022年1月10日-2022年1月16日）冷空气的不断袭来，预计在未来一段时间内，市场个别蔬菜价格将呈小幅度上涨趋势。（数据来源：农业农村部官网）
