维生素C因为其抗氧化作用和清除自由基等功能，受到消费者欢迎。中国疾控中心近日发文提示，维生素C少了不行，但也不是多多益善，对于普通人，千万不要长期把维生素C泡腾片等产品当作日常必备品，通过从日常饮食的蔬菜水果中获取必需的维生素C，才是最靠谱的方法。
为什么要补充维生素C？因为维生素C有很强的抗氧化作用，并且作为羟化过程底物和酶的辅助因子能促进细胞、皮肤胶原蛋白的合成，而且还能清除过多的自由基，所以在美容抗衰老方面有一定作用，让皮肤紧致而有弹性，促进伤口创伤愈合。
另外，维生素C可以促进神经递质的合成，帮助维持正常的学习记忆能力；还能促进抗体的形成，促进铁、钙、叶酸等重要营养素的吸收，维持人体正常的免疫功能和生理功能。
维生素C功能强大，但是也不是越多越好。资料显示，维生素C毒性很低，长期每天摄入1000毫克无不良反应。但是，当大量服用，摄入量每天超过3000毫克会出现腹泻、胃肠紊乱、草酸和尿酸排泄量增加、肾结石形成增多等不良反应。
我国推荐维生素C的可耐受最高摄入量（UL）为每天2000毫克。有的人因为维生素C泡腾片口感好，当饮料喝，一天会服用两三片（每片维生素C泡腾片维生素C含量一般为1000毫克），再加上日常饮食的蔬菜水果中的维生素C，一天摄入的维生素C就超过了可耐受最高摄入量。另外，维生素C泡腾片中加入了很多糖、钠和香精等，这些成分的过多摄入也给造成了负担。（编辑 李闯）
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