为筑牢校园食品安全屏障，连日来，江西省宜春市袁州区市场监管局组织各基层分局成立检查工作队，深入辖区中小学和幼儿园及周边，对学生食堂及食品经营场所开展食品安全检查，排查食品安全隐患，为学生用餐安全保驾护航。
该局执法人员以日常监管和专项整治为抓手，对食堂加工操作间环境卫生、食材及餐具存放等情况仔细查看，对库房剩余食材清理、是否存在过期或变质食材及原料情况进行检查，并围绕从业人员健康证持证、餐饮具消毒保洁、食品原料采购索证索票、进货查验制度落实情况详细查验。检查中，执法人员督促学校食堂落实落细体温检测、晨检、洗手消毒、规范穿戴等防控措施，积极引导学校食堂开展“光盘行动”“文明用餐”活动。目前，袁州区市场监管局已建立长效机制，持续强化校园食品安全监管，加大检查力度，严厉打击各类食品安全违法行为。（周常青 钟启超 张婷）
