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孝感市市场监管局联合市教育局对8家校外供餐企业进行集中检查

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2022-03-16 15:36:00

连日来,孝感市市场监管局联合市教育局对8家校外供餐企业进行集中检查,制定风险隐患排查清单和问题整改清单,督促问题企业落实食品安全主体责任意识,健全食品安全制度,堵塞风险漏洞。

近年来,孝感市校外供餐单位发展较快,规模逐步扩大,硬件设施不断提升,供餐数量快速增长,较好地适应了教育改革和疫情防控工作需要。孝感城区校外供餐企业发展到了8家,集中供餐量达到了3万份以上。

为提升供餐食品安全水平和疫情防控能力,今年2月底,两部门联合组织8家校外供餐企业从业人员开展《餐饮服务食品安全操作规范》《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南(第二版)和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南(第二版)》培训,培训人员150余人,参训率达到90%以上。(宋桂舟 吴卫红)

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