中国食品安全网讯（邱良晶）中国有句古语 “王者以民人为天,而民人以食为天” ,中国自古以来就是一个非常重视饮食的国家。食品的数量和质量关系到人类的身体健康和生活质量。随着改革开放不断深入、经济社会快速发展、人民生活水平普遍提高,我国的食品供给格局发生了根本性的变化:品种丰富、数量充足,尤其是受新冠肺炎疫情影响,人们对自身营养摄入和免疫力提升的需求日益提升。
在中国,丘比的目光不仅仅停留在调味品和行业发展本身,而是以身作则希望通过企业的一份力量,为中国人的健康饮食生活作贡献。针对“健康中国 2030”规划纲要,正在积极开展促进膳食平衡、增加蔬果摄取、优化饮食烹饪等食品安全和营养健康的科技研发和科普宣传活动。
丘比“321沙拉日”活动正是其中之一,携手志同道合的伙伴,打造一场以“沙拉”为核心,集合营养科普、菜肴品尝、料理课堂和收获体验的大型活动,旨在传播正确健康知识的同时,普及“沙拉化”菜单,丰富消费者的饮食生活。
丘比携手各大连锁超市,打造线下科普新场景
在上海市食品学会、上海蔬菜食用菌行业协会的指导和支持之下,2022年的“321沙拉日”活动中丘比在各大连锁超市进行了健康饮食知识的传播。通过将科普融入生活场景,在消费者采购食材的各大商超卖场中,联动蔬菜区域点缀蔬菜营养知识小卡片,帮助消费者学习蔬菜相关知识。同时内容中也增加了烹饪小贴士,不仅可以为消费者提供美味菜肴制作的提案,而且更精准、更深入、更全面地传达给消费者饮食生活对健康的重要性。
丘比携手上海由由,整合优势资源,丰富科普形式
此次丘比“321沙拉日”以“4+1主题蔬菜”为元素,主张通过简单的“切一切”、“拌一拌”、“烤一烤”、“煮一煮”的烹饪手法,就能够完成种类丰富且美味的“沙拉化”菜单。同时,为了更好地支援蔬菜种植企业互相进步,丘比与上海由由农业科技有限公司联合推广新品种蔬菜的美味与营养价值。针对“冰草”这一品种特殊且非常适合作为沙拉食用的蔬菜,进行线下健康科普活动的合作,得到了参与者的好评和认可。
丘比携手上海总厨联盟,开拓“新”中餐市场
除了在连锁超市实施陈列展示、试吃、蔬菜健康知识科普外,丘比还在To B端与各业态领袖单位、连锁企业携手,如上海总厨联盟、宝燕壹号、和记小菜等展开深度合作,通过丰富的形式在不同渠道,传播“生食”新饮食文化,为消费者的餐桌添加更多美味和健康。
今年丘比联合知名料理工作室ABC Cooking Studio,通过介绍当季蔬菜和其营养知识、使用主题蔬菜制作丘比“321沙拉日”推荐菜肴、以互动趣味问答的形式,使消费者在欢乐的气氛中既学习到了营养知识,又品尝了自己亲手做出的美味,更在实践过程中体验到了自己动手做沙拉的健康与便捷。
与往年相比,在今年的“321沙拉日”系列活动中,特别增设了“亲子蔬菜收获体验”环节。丘比将与蔬菜种植企业联合,针对部分地区家庭展开从亲手采摘蔬菜、感受收获喜悦,到学习营养知识、互动趣味问答,再到DIY沙拉制作、与父母分享成果的活动的系列活动。希望通过该活动,能够让孩子更直观、更近距离地了解蔬菜的知识与魅力,在亲子共同劳动的互动体验中,潜移默化地达到饮食教育的目的。
最后,丘比携手线上各大平台,打造“美味与健康”的热搜话题,制造活动声量,获得更大曝光,吸引更多线上消费者的关注与讨论。
丘比官网、微信公众号内容将配合线下活动节点,持续输出品质内容,同时微博、抖音、小红书等各方线上平台共同发力,赚取流量,传播品牌话题,制造讨论氛围。与此同时,天猫京东等电商平台促销活动同步上线,完成销售转化,形成营销活动闭环。
丘比“321沙拉日”系列活动整合各方资源,多场景、多角度、多渠道共同发力,针对不同受众、不同需求打造主题统一、形式个性化的消费者活动。相信未来“健康饮食”也将成为“新“的风向标,丘比也将成为这一“新”潮流的头部企业。
