为进一步规范全区白酒企业的生产经营秩序，全面落实企业质量安全主体责任，增强制酒企业质量责任意识，全面提升全区白酒质量安全水平，3月23日下午，河北省保定市徐水区市场监督管理局组织召开白酒企业新标准培训座谈会，10家白酒生产企业负责人和技术人员参加了会议。
白酒企业新标准培训座谈会现场 图片来源：徐水区市场监管局
会上，分析了目前徐水区白酒安全形势、存在问题；就徐水区白酒产业整治提升工作进行了安排；针对白酒新标准具体实施作了具体要求；就GB/T17204饮料酒术语和分类、GB/T15109白酒工业术语、GB/T10781.1白酒质量要求等一系列新标准进行了详细解析。白酒生产企业代表分别就标准实施和进一步落实情况发言，纷纷表示要严格执行新标准，进一步规范生产工艺流程，严把原料采购关，进一步加强产品过程控制，确保食品质量安全。
白酒企业新标准培训座谈会现场 图片来源：徐水区市场监管局
会议要求，要严格按照“四个最严”要求，始终坚持人民至上、生命至上原则，牢记初心和使命，进一步增强做好食品安全工作的责任感，即严格标准引领，全面督促企业落实食品安全主体责任，严格按照标准和生产工艺规范生产确保食品质量安全；严格监管，进一步加大监督检查力度和抽检频次，强化生产过程控制，以踏石留印、抓铁有痕的劲头，把食品安全工作落实到位；全面实施品牌发展战略与质量兴酒战略，积极扶植品牌企业，充分发挥徐水区白酒龙头企业示范带动作用、中型企业支撑作用、小企业规范发展作用，继续优化稳定产业链，以大带小，发挥龙头企业协同带动作用，促进大中小企业融通发展，立起“徐水白酒”的区域品牌。（编辑 李闯）
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