牡蛎俗称海蛎子，而且富含蛋白质，是目前春季牡蛎放养育肥的“黄金时期”。连日来，山东龙口市的渔民分批向海上养殖区投放牡蛎苗。
在龙口市屺㟂岛码头到处都是一片繁忙热闹景象，工人们对繁育了一年多的牡蛎苗进行分拣、处理，把个头大、品质优的牡蛎苗装进标准统一的长柱形网笼内，扎笼后运送到藻类丰富的养殖区。
山东省龙口市渔民 胡国君：这一茬需要得五六十万斤吧，得一个月的时间把它挂海里。
据了解，牡蛎在长达8个月的养殖期里随着不断的生长还要进行一次分装，更换养殖笼使牡蛎在大海中有更好的生长环境。
山东省龙口市渔民 胡永立：弄好了栽海里养到8月份，再把它提上来，提上来把无结网撕掉，再分一下类，装起来，好有空间让它长。
屺㟂岛地处渤海湾，海域水温低、藻类丰富，非常适宜牡蛎自然生长，经过七八个月的养殖，到了冬季，产出的牡蛎个头大、口味鲜美。
