为强化食品安全工作各部门的沟通和信息交流，进一步防范食品安全风险，近日，海南省海口市食安委组织召开2022年度食品安全风险会商交流会议。
会议指出，近年来，海口市食安委各部门围绕食品安全和创建国家食品安全示范城市重点工作任务，遵循“四个最严”要求，严格落实责任，不断健全完善跨部门的食品安全风险交流机制，有效形成食品安全风险防控合力，守住了未发生系统性、区域性风险和重大食品安全突发事件的底线。2021年，全市完成食品安全抽检16037批次，抽检量从2019年的4.043批次/千人上升到5.56批次/千人，食品评价性抽检合格率高于98%，全市食品安全形势持续向好。
会议要求，一是坚持问题导向。各部门要参考上年度监测结果，把此次风险会商交流成果充分运用到积极开展2022年食品安全风险监测和食品安全监管工作中，紧盯上年度高风险食品、高风险指标，加大抽检和风险防控力度。二是加强信息共享。加强各部门之间的沟通协调和衔接配合，最大程度推进风险通报和会商交流常态化、规范化，形成食品安全监测统计数据定期共享机制，发挥会商的正向协同作用，推动海口市食品安全监管由事中事后监管逐步向预防风险为主转变。三是强化风险管控。针对薄弱环节、重点区域、关键领域以及监测发现风险隐患较多的食品品种，特别是百姓日常消费频次较高的食用农产品，实施严格监管和综合治理，及时消除食品安全隐患，提高监管工作效率。要强化食品安全源头管理，探索建立纵深到底的源头监管机制，守护人民群众“舌尖上的安全”。（编辑 李闯）
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