为筑牢校园食品安全防线,落实食品安全主体责任,保障师生饮食安全,近期,浙江省杭州市临平区市场监管局开展了校园周边食品安全专项整治行动,重点对辖区中小学及托幼机构周边的食品超市、小食杂店和便利店进行检查。
全面覆盖,重点检查。该局对校园周边200米范围内的食品超市、小食杂店和便利店进行了地毯式排摸,检查对象100%全覆盖。针对校园周边食品安全存在的突出问题和薄弱环节,重点检查小食杂店证照是否齐全,是否销售过期食品、“三无”产品,采购票据是否齐全,从事接触直接入口食品的工作人员是否持有健康证上岗等。累计全覆盖检查86家,发现超范围经营、健康证过期等相关问题12个,督促整改11家,立案查处1家。
分级管理,以检促查。检查还对此次专项整治行动涉及的食品超市、小食杂店和便利店100%纳入风险分级管理,并对其中30家进行随机抽样,重点抽检饮料、糕点、乳制品等学生喜爱的食品,共计92批次。相较于常规检查难以判定产品是否存在食品安全隐患的问题,专项抽检是更加行之有效的食品安全排查手段,对于不合格产品,该局将立案查处,落实闭环管理。
部门联动,加强宣传。检查落实了经营户100%签订诚信经营、放心消费承诺书,强化经营者的主体责任。同时,联合教育部门、媒体,通过电视、网络、报刊等形式,加强食品安全常识和法律法规的社会面宣传,提升师生食品安全意识和经营户守法经营意识,营造良好的校园食品安全社会共治氛围。(编辑 李闯)
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