“说到蜜蜂研究所，大家首先想到的是甜美的蜂蜜。其实，除了蜂蜜，我们还研究蜜蜂如何为农作物服务、如何为农作物授粉、如何生产出琳琅满目的瓜果和蔬菜。蜜蜂在我们自然界占有特别重要的作用和地位，它与生物多样性、生态系统特别是农业生态系统关系密切，扮演着重要的角色。”说起热爱的蜜蜂，中国农业科学院蜜蜂研究所副研究员姚军滔滔不绝。
作为一位蜂业工作者，他给记者讲述了科技帮扶养蜂帮助农户脱贫致富，助力地方产业振兴的小故事。
姚军在西里镇沈照勇蜂场查看中蜂
2016年5月的一天，姚军正蜜蜂博物馆前整理蜂箱，一个穿着落魄、胡子拉碴的青年来到蜂箱前仔细观察，并向他请教中华蜜蜂饲养的问题。聊天中得知，此人叫沈照勇，山东人，是个贫困户，家境艰难，养了一些蜜蜂，想多学习些蜜蜂养殖的知识增加收入。于是姚军饶有兴致地给他讲解了一些蜜蜂养殖中常见问题的解决办法，而随着聊天的深入，姚军被他的诚意所感动，于是下定决心帮助他。之后，两人不断联系，姚军不仅为他提供专业的养蜂技术，同时鼓励他开导他，解决贫困问题的根本是用勤劳和知识获得财富赢得尊重。
2017年10月，姚军来到山东省淄博市沂源县西里镇，走进沈照勇的蜂场，手把手传授养蜂技术，更直观的讲解养蜂知识，也带去了最前沿的养蜂信息。“姚老师的到来不仅带来了技术，更是给我带来了信心。”回忆起当时的情形，沈照勇仍然非常感动。
不仅如此，姚军团队还和镇里建立了紧密联系，帮助镇里发展养蜂事业。镇里和沂源县工作组多次来北京，找姚军团队探讨如何在当地发展养蜂业。
姚军和镇里持续耐心的疏导和帮扶让沈照勇专心致志搞养蜂，并带头成立了蜜蜂养殖专业合作社。如今，附近区县都知道沂源县西里镇的中蜂养殖发展喜人，很多人慕名而来求教养蜂技术，沈照勇的蜂产品也备受青睐。
蜂场发展的前期
2019年，沈照勇与山东沂蜂源公司达成合作，将蜂蜜分级出售，解决了蜂蜜销路问题。在镇党委的支持下，合作社也办得风生水起，带动51户养殖户不断扩大养殖规模，养蜂的各种收益达到了200余万元。此外，姚军协助沈照勇将家里祖传的《沈氏土蜂养殖采蜜技艺》申请了沂源县非物质文化遗产并获得批复，提高了沈照勇的养蜂积极性和热情。
西里镇养蜂户们发展的甜蜜事业不仅自身受益，也让周边的种植户跟着受益。近年来，樱桃热销，西里镇许多农户开始种植樱桃，而樱桃属于严格的近交不亲和作物，种植户需要耗时耗力人工授粉或者租赁蜜蜂让樱桃坐果。镇里养蜂户多起来之后，周边樱桃园得到了小蜜蜂的垂青，逐渐不再需要人工授粉，蜜蜂授粉不仅可以提高坐果率，还能提升樱桃果实品质，使口感更好。
苹果是沂源县主要经济作物，姚军向镇里建议可以开展授粉标识产品认证，如果宣传得当，每斤苹果贴上授粉标识后哪怕能多卖5分钱，对农民也有很大帮助。目前，授粉标识产品认证工作也在酝酿当中。同时，姚军协助沂源县编写了《沂源县中蜂产业现状和发展前景》，为当地养蜂业的进一步发展提出了专业见解。
姚军还带领团队远赴新疆，开展养蜂及授粉技术指导。目前，新疆重要的大田经济作物中，向日葵、巴旦木、杏、南瓜、打瓜、葫芦瓜等都极度依赖蜜蜂授粉，种植户们都愿意花授粉的小钱，得增产的大钱，养蜂人与种植户已深度绑定。
蜂场发展的中期
2020年和2021年，姚军团队大部分时间都投入与蓝莓授粉相关的研究工作中。怎么判断蓝莓是否完成授粉呢？完成授粉后蓝莓的花冠才会脱落。蓝莓种植户想出了一个办法，他们会摇晃蓝莓的树枝，通过落下的“花瓣雨”凭经验判断蓝莓授粉是否充分。但这还是不能准确判断蓝莓是否很好地完成授粉，农户们心里非常焦虑。
姚军团队通过标记再采样的方式，把蓝莓柱头取回来，检测蓝莓花柱头上的花粉沉降情况和花粉管萌发数量，就能精确判断蓝莓的授粉好还是不足，解决农民伯伯的困惑。他们还想尽办法把设备工具小型化，搬到田间地头，让工作更容易开展，满足实际需求。还培训了基层技术人员，更好地服务基层农户。
授粉研究实验是怎样的呢？姚军介绍，常常是通过摄像头记录每一朵花上蜜蜂的访花行为。之后统一收集这些花朵，在实验室里进行检测，然后综合判断蜜蜂的授粉效率。“这常常非常枯燥，有时候我们自己也觉得难以忍受。但最大困难不是这些，最大的敌人是什么？是时间。因为很多植物一年只开花一次，如果错过了今年的实验，就会再等一年。此外，天气对实验的影响非常大。如阴雨天气会导致蜜蜂出勤积极性不高。经过这些艰苦的磨炼，我深刻地体会到农民伯伯害怕蜜蜂没有给花授上粉影响收成的焦虑。”
现在的蜂场之一
“蜜蜂不但和我们吃饱、吃好有关，它也是人类和自然和谐共处的重要一环。养蜂业是投入少、不占地、无污染的乡村振兴的好产业，是种植业尤其是果蔬和油菜、向日葵等油料作物的好伙伴，可以让蜂农、种植户多方受益。”姚军说道。可是蜜蜂对农业增产提质的价值容易被忽略。比如通常大规模种植的油菜、向日葵等作物，在花期内会有大量蜜蜂授粉，是因为这些是优质的蜜粉源，养蜂人出于采蜜或繁殖蜜蜂的需求把蜜蜂放在附近，充足的蜜蜂授粉增加了作物果实的粒重，减少了空壳率，为作物产量和品质的提升带来了切实的好处。如果缺少蜜蜂授粉，对这些作物来说会带来灾难性的后果。现在，农户以及农业部门逐步发现了蜜蜂授粉的重要性，通常在花期前就早早联系蜂农运送大量蜜蜂来田地里协助授粉。
合作社工作剪影
姚军希望，养蜂业能在助力乡村振兴、服务大农业中有更大作为和空间。
作者：农民日报·中国农网记者 崔丽
