近日，山东省莱阳市市市场监管局结合“能力作风建设年”“大竞赛大比武”食品安全“守底线、查隐患、保安全”及“铁拳”行动要求，对全市隔离场所供餐单位开展安全专项检查。
本次重点对2家大中型供餐单位进行了检查。检查人员现场对供餐单位的索证索票、从业人员健康制度落实情况进行了检查，查看了供餐单位的食品安全相关档案材料，指导供餐单位负责人及时开展食品安全自查，及时消除风险隐患，建立风险隐患台账，明确具体责任人，将食品安全落实到位，确保隔离场所人员饮食安全。同时查看了供餐单位电梯等特种设备使用登记、检验检测和维护保养等情况，听取了供餐单位安全负责人关于安全管理制度建立和落实情况。
检查结束后，检查人员要求供餐单位负责人提高政治站位、强化责任担当，进一步加强食品、特种设备安全防范工作，确保隔离人员饮食安全，守好安全底线。（编辑 李闯）
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