湖南省质监局公布禅茶处所尺度规范禅茶出产加工贩卖

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2019-05-01 11:05:27

近日,石门县夹山寺,来自天下各地的禅茶喜好者在冬日的阳光下品茶。当天,“2015夹山千年茶禅文化论坛”之“夹山茶会”在此进行。

2015夹山千年茶禅文化论坛在中国茶禅之乡石门县终结。终结式上,湖南省质量技能监视局初次公布了处所尺度禅茶系列。该尺度为我国首个禅茶尺度,自此,湖南禅茶的出产、加工、贩卖有了规范。

据悉,处于禅茶宗祖职位的石门在2014年头建议禅茶尺度拟定事情,省质监局、省释教协会、省茶叶研究所、湖南农业大学等努力到场尺度草拟与筹备事情。

日前公布的禅茶湖南处所尺度,初次明确了“禅茶”与“茶禅”的界说,提出了茶禅行者、茶禅侍者、禅茶饮者等观点,划定了禅茶的产物质量、种植技能、加工技能、禅茶室、禅茶具、茶禅(禅茶道)等方面的技能要求。尺度将禅茶界定为在切合茶树原生态前提的茶禅文化传承地,根据传统、天然出产方式栽培、采制,并经禅宗仪轨法式,具有养生、养心功效的茶叶产物。

湖南省质量技能监视局副局长江涛暗示,尺度发布后,将鼎力大举推广,切实增强监视查抄,充实维护尺度的权势巨子性,使之早日造福禅茶行业。2015夹山千年茶禅文化论坛终结式上,夹山办理处也正式推出了首款禅茶。

“我们想通度日动、尺度将石门茶叶推广出去,这也能使当地黎民、茶民受益。”夹山办理处主任杨书凡先容,禅茶尺度出台之后,他们会跟进省质量技能监视局推出禅茶的认定系统,其对禅茶、茶衣、茶艺、禅茶休闲等的认证将成为无形的文化资产。

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