眉山主导拟定首个泡菜国际尺度

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2019-07-04 23:07:21

近日,由国度尺度委国际互助部提议的国际尺度提案《PAOCAI(Saltedfermented Vegetables)-Specification and Test Methods》(泡菜<盐渍发酵蔬菜>规范和试验要领)得到国际尺度化组织食物技能委员会生果与蔬菜成品分技能委员会(ISO/TC34/SC3)投票通过,正式核准立项。这是四川眉山汗青上首个主导拟定的国际尺度项目。

泡菜相干国际尺度由国际尺度化组织食物产物技能委员会果蔬及其成品分委员会(ISO/TC34/SC3)卖力。2019年3月15日,中国、土耳其、塞尔维亚、印度、韩国等5个成员国牵头建议泡菜国际尺度立项提议。颠末近3个月的投票,得到土耳其、韩国、塞尔维亚等凌驾2/3的成员国投票支撑。2019年6月8日,ISO NP 24220《PAOCAI (Salted fermented Vegetables)-Specification and Test Methods》国际尺度项目正式通过,核准立项。

据悉,为加强眉山泡菜在国际市场的话语权、竞争力和知名度,眉山市当局第140次常务集会做出主导拟定泡菜国际尺度的重大决定。2018年11月13日,在眉山泡菜展览会时代,眉山市举办了泡菜技能与尺度化国际钻研会,为泡菜国际尺度立项通过提供了紧张机缘。

此立项提案获批,标记着中国(眉山)主导的泡菜国际尺度拟定事情正式启动,也标记着眉山泡菜财产创新成长取得新冲破,成为眉山泡菜财产成长的一个紧张里程碑!

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