“菜薹1斤7块，怎么一下贵了这么多！”12月14日，南昌市民秦女士看到下雪了，来到墩子塘集贸市场采购时，发现蔬菜价格普涨，肉类和水产品价格相对稳定。
当天中午，记者在墩子塘集贸市场了解情况发现，市场产品琳琅满目、货源充足，但相比周末，青菜、西红柿等蔬菜每公斤涨了1元。“天气突然转冷，不少市民开始储藏蔬菜，产品市场价格会出现小幅波动。”不少摊贩告知记者，根据往年的情况，天气继续降温，菜价还会上涨。据了解，针对天气变化，南昌市商务、市监等部门已经下发通知，要求确保市场上居民生活日常必需品供应“不断档、不脱销”，并打击哄抬物价的行为。
南昌市深圳农产品中心批发市场承担着全省蔬菜中转和储存的重任，这里农产品价格的变化直接影响着全省的“菜篮子”稳定。批发市场相关负责人对记者说，这几天本地果蔬供应量略有下降，但是批发商都增加了外地蔬菜水果的采运量，来自海南等地的外地菜供应量增加明显，整体供应量也有增加。
“周边省份的高速公路畅通，外地蔬菜运来南昌基本没有问题，市民没必要囤菜。”南昌市商务局相关负责人称，“在得知降温信息后，我们要求公司外调蔬菜由每天5000吨上调至1万吨。目前来看，即使雨雪天气封路，现有蔬菜储备量至少能满足全市市民一周的需求，供应数量充足且价格相对稳定。”据了解，按照人均每天0.5公斤蔬菜计算，南昌市蔬菜消费量约为每天2700吨，每月消费量约为8.1万吨。全市目前蔬菜在田面积数量约为9.7万亩，主要品种有小白菜、大蒜、菜柳等，月总产量约为10.35万吨，叶菜类基本可以自给自足。
同时，在粮食方面，目前全市库存大米4500万斤，库存稻谷19.4亿斤(可随时加工成大米11.6亿斤)，按全市人口555万人，每人每天0.5斤大米计算， 可满足全市430天的大米需求。另外，南昌市还有库存面粉1500万斤，完全可以满足全市广大市民需求。食用油方面，目前全市库存食用油1500万斤，按照人均每天1两计算，可以满足市民1个月需求。另外，全国******的食用油供应商益海嘉里（金龙鱼）在南昌设有储备油库，加上其他民营企业的食用油，全市食用油供应稳定。
