苏州近期冷空气来袭,温度已接近零下,降温明显,风力大。当前蔬菜区各类蔬菜供应保持平稳,整体蔬菜供应量与去年相比有所增加,总体价格涨多跌少。
根据市场监测数据显示:地产绿叶菜上市量减少,价格涨幅明显,16日青菜批发平均价为2.2元/公斤、蓬哈菜3.7元/公斤、金花菜7元/公斤、生菜3.8元/公斤,与上周同期相比价格涨幅分别为16%、32%、17%、9%,由于气温下降,生产周期延长,源产地供应量减少,价格上涨。16日药芹批发平均价为3.3元/公斤、美芹2.7元/公斤、西芹2.9元/公斤,与上周同期相比分别上涨27%、23%、12%,是由于山东、苏北产地天气转冷,露天转大棚,生产期减缓,上市量减少,价格上涨明显。
16日生姜批发平均价为7.8元/公斤,与上周同期价格相比跌幅为9%,是由于山东产地出库量增加,收购价下跌,16日供货量在25吨左右,价格回落。16日西葫芦批发平均价为2.4元/公斤,与上周同期3.3元/公斤价格相比跌幅为27%,是由于福建、广东等南方的新产地上市,苏北、寿光也有供货,现以福建、广东为主,产地增加,供货量上涨,价格下跌明显。
随着冬季气温骤降,当前市场内扁豆即将下市,16日豇豆批发平均价为7.2元/公斤、四季豆7.5元/公斤、毛豆7.4元/公斤,其中豇豆、四季豆价格保持平稳,毛豆由于产地是以广东、福建为主,反季节蔬菜,运输成本增加,与上周同期相比涨幅为22%,价格涨幅明显。(数据来源:农业农村部官网)