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黑龙江:寒潮来袭 冷水江鱼泡上了“热水澡”

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2021-01-07 12:01:39

在黑龙江省虎林市室外最低气温已经跌破零下30摄氏度,虽然冰天雪地的优势造就了室外的天然大冰箱,不过当地的招牌特产乌苏里江江鱼可不经冻,为了给江鱼保鲜,鱼货市场的商贩们想出了好主意。

这位裹得严严实实的赵大姐,在虎林市鱼货市场已经卖了二十多年的乌苏里江江鱼了。今年的寒潮气候格外冷,担心江鱼冻坏的赵大姐买了两个加热器,让她的“江鱼宝贝”们泡上了“热水澡”。

赵大姐说人挨冻没啥,新鲜江鱼味道鲜美、肉质弹滑,大冬天大家都争抢购买,要是冻死了就不值钱了。

有十五年卖江鱼经验的李军,认为加热棒太慢,导热速度赶不上这大降温来得快,他每天用车拉五桶热水,不间断地给自己的江鱼加温,确保鱼槽里的水温能保持在零上3、4度。

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